Si vous voyagez en Sardaigne, vous vous demandez sûrement si l’eau du robinet est potable. Bien que l’île fasse partie de l’Italie et suive les normes sanitaires européennes, la qualité de l’eau peut varier selon les régions. Voici ce qu’il faut savoir avant de remplir votre verre.
L’eau du robinet est-elle potable en Sardaigne ?
Oui, l’eau du robinet en Sardaigne est officiellement potable, car elle respecte les normes européennes de qualité. Cependant, sa qualité et son goût varient fortement selon les régions en raison des infrastructures locales et des sources d’approvisionnement.
L’eau provient principalement de :
- Réservoirs et barrages (traités pour la consommation)
- Sources souterraines et nappes phréatiques
- Usines de dessalement (dans certaines zones côtières)
Malgré sa potabilité, beaucoup de Sardes et de touristes préfèrent boire de l’eau en bouteille pour éviter un goût désagréable ou d’éventuels résidus.
Pourquoi l’eau du robinet en Sardaigne n’est pas toujours recommandée ?
a) Un goût chloré ou minéralisé
Dans certaines villes, l’eau peut contenir beaucoup de chlore pour assurer sa potabilité, ce qui lui donne une odeur et un goût prononcés. Dans d’autres zones, elle est très minéralisée, ce qui peut provoquer des inconforts digestifs.
b) Variabilité selon les régions
- Dans les grandes villes comme Cagliari ou Sassari, l’eau est généralement bien traitée et potable.
- Dans les zones rurales ou montagneuses, l’eau peut être plus dure et contenir des résidus naturels, bien que toujours potable selon les normes.
- Dans certaines zones côtières, l’eau peut provenir du dessalement et avoir un léger goût salé.
c) Problèmes liés aux infrastructures
Certaines conduites d’eau sont anciennes et peuvent contenir des dépôts de calcaire ou de rouille, ce qui peut altérer la qualité de l’eau dans certains bâtiments ou quartiers.
Que disent les autorités et les habitants ?
a) Les recommandations officielles
Les autorités locales et l’Union Européenne garantissent que l’eau du robinet en Sardaigne est potable. Cependant, elles reconnaissent que des variations de qualité existent selon les communes et les infrastructures locales.
b) L’avis des habitants
- La plupart des Sardes préfèrent l’eau en bouteille, car ils trouvent que l’eau du robinet a un goût désagréable.
- Beaucoup utilisent des carafes filtrantes pour améliorer la qualité de l’eau.
- Les restaurants et hôtels proposent souvent de l’eau en bouteille par défaut.
Quelles précautions prendre pour boire de l’eau en Sardaigne ?
Si vous séjournez en Sardaigne et que vous souhaitez éviter tout désagrément, voici quelques conseils utiles :
a) Vérifier la qualité de l’eau locale
- Demandez aux habitants ou à votre hébergement si l’eau est agréable à boire.
- Certaines villes affichent des rapports de qualité de l’eau, accessibles en ligne ou en mairie.
b) Utiliser une carafe filtrante
- Un filtre à charbon actif peut réduire le goût du chlore et les impuretés.
c) Boire de l’eau en bouteille
- Les marques locales comme San Martino, Smeraldina ou San Benedetto sont largement disponibles.
- L’eau en bouteille est peu coûteuse et couramment utilisée.
d) Éviter l’eau du robinet dans certaines situations
- Dans les maisons avec des canalisations anciennes, l’eau pourrait contenir des impuretés.
- Après de fortes pluies, l’eau peut être temporairement trouble.
Verdict final : peut-on boire l’eau du robinet en Sardaigne ?
✅ Oui, elle est potable et conforme aux normes européennes.
❌ Mais son goût et sa minéralisation peuvent être désagréables.
👉 L’eau en bouteille est la meilleure option pour éviter tout désagrément, mais si vous voulez boire l’eau du robinet, un filtre peut améliorer son goût.
En résumé, boire l’eau du robinet en Sardaigne n’est pas dangereux, mais pour le confort, l’eau en bouteille reste la solution privilégiée par les habitants et les touristes.