Oui, l’eau du robinet en Italie est sûre à boire, sauf indication contraire explicite. Elle fait l’objet de contrôles stricts pour garantir sa qualité. Par exemple, en 2017, la Société des Aqueducs de Sienne a réalisé 2 543 contrôles, vérifiant 62 750 paramètres, avec un taux de conformité de 99,4 %.
Faut-il Faire Bouillir l’Eau Avant de la Boire ?
Non, il n’est pas nécessaire de faire bouillir l’eau avant de la consommer. L’eau du robinet est régulièrement testée pour assurer qu’elle est potable et sans danger.
Est-il Sûr de Boire l’Eau des Fontaines en Italie ?
Absolument ! Dans toutes les villes italiennes, vous trouverez de nombreuses fontaines publiques où vous pouvez remplir gratuitement votre bouteille réutilisable avec de l’eau fraîche. Ces fontaines sont alimentées par les aqueducs locaux et fournissent une eau potable de haute qualité.
Pourquoi Certains Préfèrent-ils l’Eau en Bouteille ?
Malgré la qualité de l’eau du robinet, beaucoup d’Italiens et de visiteurs préfèrent consommer de l’eau en bouteille, car l’Italie est célèbre pour ses eaux minérales renommées. Cependant, il est important de considérer que :
- La consommation d’eau en bouteille n’est pas écologique, car elle contribue à la pollution plastique et aux émissions de CO₂ dues à la production et au transport des bouteilles.
- Remplir une bouteille réutilisable aux fontaines publiques est une alternative durable, économique et respectueuse de l’environnement.
Un Exemple Fascinant : L’Acqua di Siena
Sienne, une ville perchée sur une colline sans sources majeures, a une histoire fascinante liée à son approvisionnement en eau :
- Aqueduc médiéval : Un système de tunnels de 25 km a été construit au Moyen Âge pour acheminer l’eau vers la ville, alimentant ses magnifiques fontaines monumentales.
- Aqueduc moderne : Depuis 1914, un aqueduc moderne amène de l’eau fraîche et délicieuse depuis le Mont Amiata, une montagne proche.
Conclusion
Boire l’eau du robinet en Italie est sûr, écologique et économique. N’oubliez pas d’utiliser une bouteille réutilisable pour profiter des nombreuses fontaines publiques et contribuer à préserver l’environnement tout en découvrant les merveilles de l’Italie !